En la última semana de enero, se observó un aumento del 3,5% en los precios de los alimentos, lo que marcó un incremento de 1,3 puntos porcentuales en comparación con la semana anterior, durante la que se había registrado la inflación semanal más baja desde antes de la segunda vuelta electoral. Este aumento fue especialmente notable en productos básicos como el pan, la leche y el azúcar. Estos datos provienen del más reciente informe elaborado por la consultora LCG. Según los reportes, durante el periodo de enero a octubre del año pasado, los aumentos de precios solían ocurrir en la tercera semana de cada mes. En las últimas cuatro semanas, los productos esenciales experimentaron un aumento promedio del 23,1%. Según informes de fuentes privadas, los analistas estiman que la inflación para este mes se situará entre el 20% y el 25%. En la última semana, el azúcar y los productos lácteos encabezaron la lista de mayores aumentos, con incrementos del 8,67% y 5,77%, respectivamente. Les siguieron los productos panificados y las bebidas, con aumentos del 5,25% y 5,17%. El relevamiento señala que los lácteos y el pan fueron las categorías más influyentes en la inflación semanal, mientras que una ligera disminución en los precios de frutas y verduras contribuyó al promedio del 3,5%. Según el análisis de LCG, en las últimas cuatro semanas, los alimentos experimentaron un aumento promedio del 23,1%, mientras que otros productos esenciales aumentaron un 14,6% en el mismo periodo. Ocho de las 10 categorías estudiadas mostraron aumentos superiores al 20%, y las dos restantes se ubicaron por encima del 4,5%.
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