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El mal clima sigue afectando al trigo y las estimaciones de producción fueron ajustadas a la baja en otras 300 mil toneladas, al pasar de 11,8 a 11,5 millones, según el último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) a nivel nacional, lo que representa una merma del 2,54% en el último mes y será la peor de al menos las últimas 13 campañas. Con un 62% de avance en la recolección del cereal, se confirman mayores descuentos en Córdoba, Buenos Aires y Santa Fe. Pero en Entre Ríos hay “rindes excelentes” y compensan buena parte de la caída productiva. De hecho, si no fuese por esa provincia, la producción nacional estaría en el orden de los 11 millones de toneladas, según consignó la entidad santafesina. De esta manera, habrá exactamente un 50% menos de cosecha que hace un año atrás. Además, con 23 quintales por hectárea promedio, versus 23,3 de noviembre, se confirma el rinde más bajo desde el 2010. Los nuevos ajustes por el progreso de la cosecha triguera confirman que la región central sufrió “una campaña demoledora” entre la falta de agua que estuvo omnipresente desde el otoño hasta la primavera. También afectaron las heladas consecutivas durante noviembre. No obstante, hubo una provincia que fue la excepción. “Todos se sorprendieron por los rindes: el factor temperatura fue clave. La tasa de llenado fue excelente, con temperaturas de alrededor de 15°C. Tuvimos un clima parecido a Tandil”, comentaron los técnicos del SIBER de la Bolsa de Entre Ríos. Se pasó de estimar un promedio de 24 quintales por hectárea en noviembre a 34 en diciembre, por lo que Entre Ríos deja un extra de más de medio millón de toneladas que compensa pérdidas y mantiene la productividad nacional en 11,5 millones. “El guarismo tiene en cuenta 5,9 millones de hectáreas sembradas y una pérdida de superficie de 900.000, que no serán cosechadas. Más de 300 mil hectáreas sembradas con el cultivo se han perdido, y el rinde sufre un nuevo descuento de 2,8 quintales por hectáreas. El contraste con el año pasado es total, el rinde provincial era de 36 quintales, cuando hoy apenas pasa de los 15″, describieron sobre lo sucedido en Córdoba. Buenos Aires muestra también “un grave deterioro” respecto a octubre tras la confirmación de daños por heladas. En esta nueva estimación, hay un recorte de 2,3 quintales, con una media de 25,9 por hectárea, cuando el año pasado superaba los 37. Por último, Santa Fe hace un año “hacía punta y sorprendía” con un rinde récord de 39 quintales por hectárea, mientras hoy apenas supera los 22, indicó la Bolsa de Comercio de Rosario.

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