En la última semana de noviembre, los precios de los alimentos experimentaron un incremento del 3,3%, contribuyendo así a una inflación mensual del 10,5%. Los productos esenciales de la canasta básica mostraron una desaceleración de un punto porcentual en comparación con la semana anterior, cuando alcanzaron su punto más alto del año con un aumento del 4,3%. Estos datos provienen del análisis semanal realizado por la consultora LCG, que también reveló un aumento acumulado del 11,7% en los productos de la canasta básica en las últimas cuatro semanas. Durante este periodo, los rubros de panificados y carne destacaron al explicar casi la mitad del aumento general de precios. Según el relevamiento, la inflación promedio de los alimentos en noviembre fue del 10,5%, mientras que los productos de la canasta básica registraron un aumento del 11,7% en las últimas cuatro semanas. En las últimas cuatro semanas, cuatro de las diez categorías analizadas mostraron incrementos superiores al 10,5%, mientras que las demás se situaron por encima del 3%. La subida en los precios de la carne y los panificados representó aproximadamente el 50% de la inflación mensual. Durante los últimos siete días de noviembre, el aceite y los panificados encabezaron la lista de productos con mayores aumentos, registrando incrementos del 12,3% y 8,9%, respectivamente. Les siguieron el azúcar y los condimentos y otros productos alimenticios con aumentos del 7,2% y 4,8%, respectivamente.
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