Los principales 4 aceites vegetales del mundo (palma, soja, colza y girasol), esperan récords productivos en 2022/23, ya que tendrán el mayor crecimiento de los últimos 5 ciclos. Esta abundante oferta y la desregulación del mercado indonesio de palma, presionan a la baja los precios, que alcanzaron máximos en la primera mitad del año, según analizó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). “Las perspectivas de producción de aceites vegetales en el año comercial 2022/23 mantienen un importante grado de incertidumbre, agudizado por la guerra en Ucrania y su impacto aún desconocido en la producción y el comercio aceitero”, señalaron los economistas Desiré Sigaudo, Emilce Terré y Julio Calzada. Sin embargo, más allá de esta incertidumbre, la fortaleza de precios de los aceites vegetales en los últimos meses ha incentivado importantes aumentos en la producción de oleaginosas alrededor del mundo. De esta forma, la contribución del aceite en el valor obtenido del crush de oleaginosas ha crecido contundentemente. En contrapartida, se están obteniendo grandes volúmenes de harina que se destinarán a suplir al mercado de granos que se anticipa más ajustado de cara al próximo ciclo. “En este contexto, cabe esperar una caída en las cotizaciones de los aceites vegetales en 2022/23″, señaló el reporte. La producción de aceite de palma, que representa más del 40% del total, anotará su tercera campaña consecutiva en crecimiento. Asimismo, en la temporada 2022/23 se originarán 80,5 millones de toneladas de este aceite, que acumula un crecimiento del 9% desde 2019/20. El aceite de soja, que representa casi un tercio de la producción en el mundo, incrementará su volumen por cuarto ciclo consecutivo, siendo un 7,8% superior al obtenido en 2018/19. Con una participación del 15%, el aceite de colza se recuperará en el próximo ciclo de “la importante pérdida productiva” del 5,2% que registró en 2021/22. “El repunte en su producción le permitirá incluso mejorar su performance en 2020/21″, estimó la entidad santafesina. Por otra parte, el cuarto aceite en importancia, el de girasol, logrará un segundo ciclo al hilo con producción creciente. Sin embargo, la producción global no logrará equiparar aún el volumen logrado en tres campañas atrás, previo al “sensible desplome” de 2020/21. “Este aceite tiene una participación menor en la producción mundial, rondando el 11%”, explicaron los especialistas.
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